C'est quoi le Grazing

Qu'est-ce que le grazing ?

Littéralement « pâturage », d’étymologie latine {pastūra,æ,} est un art culinaire moderne qui transforme la dégustation en une expérience visuelle et gustative unique.

Imaginé comme un tableau gastronomique, le plateau de grazing est riche en couleurs et saveurs, mêlant fromages, charcuteries, fruits, fleurs et bien d’autres délices.

 

Et pour quelles occasions ?

Parfait pour les réceptions, événements ou simples soirées entre amis, le grazing invite à la convivialité, au partage et à la découverte culinaire.

Engagés dans une démarche durable, nous sélectionnons des produits locaux, saisonniers, préférablement biologique et éthiquement sourcés.